Gérants, employés, franchiseurs, franchisés… chaque mois, les acteurs du réseau de franchise Best Bagels témoignent de leur expérience au sein de l’enseigne.

 Ce mois-ci, à l’occasion des 1 an de l’ouverture du restaurant Best Bagels Gambetta, c’est Frédéric Lopez Alvarez, gérant du restaurant franchisé qui raconte :

Bonjour Frédéric, tu as ouvert ton restaurant Best Bagels en septembre 2016, comment t’es venue cette idée ?

« J’ai été cadre pendant 25